Frites de patates douces au sel aromatisé au piment doux

30 minutes

4 Personnes

  • 2 patates douces, pelées et coupées en bâtonnets
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de sel aromatisé au piment doux
  • Poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • Paprika (facultatif, pour plus de couleur et de saveur)
  1. Préchauffez votre four à 220°C (425°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  2. Dans un grand bol, mélangez les bâtonnets de patates douces avec l’huile d’olive, le sel aromatisé au piment doux et du poivre noir fraîchement moulu. Vous pouvez également ajouter une pincée de paprika pour une touche supplémentaire de saveur et de couleur si vous le souhaitez.
  3. Disposez les bâtonnets de patates douces sur la plaque de cuisson préparée en une seule couche, en veillant à ce qu’ils ne se chevauchent pas.
  4. Enfournez les patates douces dans le four préchauffé et faites-les cuire pendant environ 20 à 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur.
  5. Retirez les frites de patates douces du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les servir.
  6. Servez les frites de patates douces chaudes en accompagnement de vos plats préférés, et savourez la combinaison délicieuse du goût sucré des patates douces avec une touche de chaleur subtile du sel aromatisé au piment doux.

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