Pommes de terre rôties au sel aromatisé à l'oignon frit

40 minutes

4 Personnes

  • 1 kg de pommes de terre, lavées et coupées en quartiers
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à café de sel aromatisé à l’oignon frit
  • Poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • Persil frais haché, pour garnir
  1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
  2. Dans un grand bol, mélangez les quartiers de pommes de terre avec l’huile d’olive, le sel aromatisé à l’oignon frit et du poivre noir fraîchement moulu, en veillant à bien enrober les pommes de terre de ce mélange.
  3. Disposez les quartiers de pommes de terre sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé, en veillant à ce qu’ils soient répartis uniformément.
  4. Placez la plaque de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire les pommes de terre pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Remuez les pommes de terre à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
  5. Une fois les pommes de terre cuites, retirez-les du four et transférez-les dans un plat de service.
  6. Saupoudrez les pommes de terre rôties avec un peu plus de sel aromatisé à l’oignon frit, si désiré, et garnissez-les de persil frais haché pour une touche de couleur et de fraîcheur.
  7. Servez les pommes de terre rôties chaudes en accompagnement de vos plats préférés, et savourez le mariage délicieux du sel aromatisé à l’oignon frit avec la texture croustillante des pommes de terre fondantes.

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